Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Ovation. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ovation hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Innovative Concepts and Flavors with Abney Harper

20:24
 
Chia sẻ
 

Manage episode 454952832 series 2930439
Nội dung được cung cấp bởi Ovation. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ovation hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Send us a text

In this episode of Give an Ovation, we’re joined by Abney Harper, CEO and Founder of Prima Après, a unique fast-casual concept combining fresh pasta and pavlovas with a focus on thoughtful design, quality ingredients, and heartfelt hospitality. Abney shares her journey from fine dining and fashion retail to creating a chef-driven brand that delivers a luxury dining experience in a fast-casual setting.

Zack and Abney discuss:

  • Transforming Fine Dining Into Fast-Casual Excellence
    How Abney turned a $50 pasta dish into an accessible yet premium quick-service experience.
  • The Magic of Details in Guest Experience
    Why everything from custom bronze-cut pasta to perfect table heights makes a difference in how guests experience a restaurant.
  • Hospitality Rooted in Human Connection
    How kindness, warmth, and personal interactions build lasting customer loyalty.
  • Design That Enhances the Brand
    How Abney’s background in fashion and interior design inspired Prima Après' stylish, inviting spaces.
  • Lessons in Restaurant Innovation and Growth
    What it takes to blend creativity with operational excellence while scaling a restaurant concept.

Tune in to learn how Abney Harper is redefining fast-casual dining by blending exceptional cuisine with intentional design and genuine hospitality!

  continue reading

Chương

1. Prima Apre (00:00:00)

2. Focusing on Details for Guest Experience (00:07:08)

344 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 454952832 series 2930439
Nội dung được cung cấp bởi Ovation. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ovation hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Send us a text

In this episode of Give an Ovation, we’re joined by Abney Harper, CEO and Founder of Prima Après, a unique fast-casual concept combining fresh pasta and pavlovas with a focus on thoughtful design, quality ingredients, and heartfelt hospitality. Abney shares her journey from fine dining and fashion retail to creating a chef-driven brand that delivers a luxury dining experience in a fast-casual setting.

Zack and Abney discuss:

  • Transforming Fine Dining Into Fast-Casual Excellence
    How Abney turned a $50 pasta dish into an accessible yet premium quick-service experience.
  • The Magic of Details in Guest Experience
    Why everything from custom bronze-cut pasta to perfect table heights makes a difference in how guests experience a restaurant.
  • Hospitality Rooted in Human Connection
    How kindness, warmth, and personal interactions build lasting customer loyalty.
  • Design That Enhances the Brand
    How Abney’s background in fashion and interior design inspired Prima Après' stylish, inviting spaces.
  • Lessons in Restaurant Innovation and Growth
    What it takes to blend creativity with operational excellence while scaling a restaurant concept.

Tune in to learn how Abney Harper is redefining fast-casual dining by blending exceptional cuisine with intentional design and genuine hospitality!

  continue reading

Chương

1. Prima Apre (00:00:00)

2. Focusing on Details for Guest Experience (00:07:08)

344 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe