))
Restaurant Strategy in Action with Jared Cohen
Manage episode 409932191 series 2930439
Nội dung được cung cấp bởi Ovation. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ovation hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Why should all of us care if restaurants are adopting a big-picture strategy? Sure, Mcdonald's should have a strategy team, if not an entire department. But let's get real - say you've got 14 locations. How do you justify having someone as talented and expensive as Jared Cohen?
Jared and Zack explored this on the podcast this week and we learned how he's taken his experience as Senior Director of Global Strategy at Mcdonald's and turned it into real-world change as the COO of Protein Bar & Kitchen.
What stood out to us was the intelligent ways he uses customer data gathered by Ovation and Incentivio to provide a customized guest experience.
Today's Ovation goes to you, Jared!
Chương
1. Strategic Approach to Guest Experience (00:00:00)
2. Leveraging Feedback for Business Growth (00:11:28)
334 tập
Chia sẻ
