))
Chef Debora Fadul: On Empowering Farmers In Guatemala, How The Kitchen Environment Inspires Young Chefs, And How Energy & Mindset Affects The Act Of Eating & Preparing Food
Manage episode 430465401 series 2793366
Nội dung được cung cấp bởi Kassata Bollman. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Kassata Bollman hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
My Guest Is Chef Debora Fadul.
She Joins Us From Guatemala City…
Where She’s Currently Chef-Owner Of Diacá.
Beyond That Chef Fadul Is On A Mission To Showcase Indigenous Produce And Farmers In Guatemala….She Runs Estudio Diacá…A Lab And Extension Of The Restaurant That Explores Ingredients Through A ‘Sensory Ecosystem’...
https://yocomoguate.com/
https://www.instagram.com/diacagt/?hl=en
https://www.instagram.com/elestudiodiaca/?hl=en
https://www.instagram.com/debora_fadul/?hl=en
https://www.instagram.com/haveyoueatenyetpodcast/?hl=en
https://www.tiktok.com/@haveyoueatenyetpodcast
https://www.youtube.com/channel/UCsxzx6an6DeVHLcIfN05MUg
Chương
1. Chef Debora Fadul: On Empowering Farmers In Guatemala, How The Kitchen Environment Inspires Young Chefs, And How Energy & Mindset Affects The Act Of Eating & Preparing Food (00:00:00)
2. GUATEMALA (00:07:03)
3. ESTUDIO DIACÁ (00:10:54)
4. FAVORITE QUOTE (00:16:12)
5. ADVICE (00:18:44)
6. TRIP (00:19:38)
7. CULTURE (00:24:32)
8. INSPIRATION (00:27:32)
9. TAKEAWAY (00:28:27)
45 tập
Chia sẻ
