170. Julian Reisz: Matsvinn och syftesdriven affärsutveckling

1:02:52
 
Chia sẻ
 

Manage episode 266566615 series 1958200
Thông tin tác giả Heja Framtiden được phát hiện bởi Player FM và cộng đồng của chúng tôi - bản quyền thuộc sở hữu của nhà sản xuất (publisher), không thuộc về Player FM, và audio được phát trực tiếp từ máy chủ của họ. Bạn chỉ cần nhấn nút Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin cập nhật từ Player FM, hoặc dán URL feed vào các ứng dụng podcast khác.
Julian Reisz driver konsultbolaget Brave Business, som hjälper företag med affärsmodellsinnovation och att hitta ett högre syfte att rikta verksamhetens övergripande mål mot. Ofta står hållbarhet och livsmedel i fokus, och Julian jobbar bland annat med flera olika projekt för att utveckla lösningar inom matsvinn, ett av vår tids stora globala problem. Men, poängterar han, det gäller att börja i liten skala. Ett exempel är Brave Business eget initiativ kring öl bryggt på livsmedelsbutikernas brödsvinn. Om du är det minsta intresserad av det svenska matsystemet och varför det är så komplext, då är det här avsnittet för dig. Inspelat på Helio/GT30 i Stockholm. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se

220 tập