Artwork

Nội dung được cung cấp bởi dconlon@irishtimes.com and The Irish Times. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được dconlon@irishtimes.com and The Irish Times hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Why are so many busy Irish restaurants shutting down?

21:02
 
Chia sẻ
 

Manage episode 436581477 series 2930202
Nội dung được cung cấp bởi dconlon@irishtimes.com and The Irish Times. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được dconlon@irishtimes.com and The Irish Times hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Brasserie Sixty6, Rustic Stone and Ukiyo are just three of the high-profile restaurant closures in Dublin this month. 577 eateries across Ireland have announced their closure over the past year, according to the Restaurants Association of Ireland. But how can so many food businesses be going to the wall when they appear so busy. Restaurateurs Vanessa Murphy and Anna Cabrera explain the tide their businesses are swimming against and the daily battle to keep afloat. Irish Times restaurant critic, Corinna Hargrave, explores the changes in consumer behaviour and market demands that are driving the shuttering of so many of our favourite places to eat.


Presented by Sorcha Pollak. Produced by Declan Conlon and Aideen Finnegan.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

682 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 436581477 series 2930202
Nội dung được cung cấp bởi dconlon@irishtimes.com and The Irish Times. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được dconlon@irishtimes.com and The Irish Times hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Brasserie Sixty6, Rustic Stone and Ukiyo are just three of the high-profile restaurant closures in Dublin this month. 577 eateries across Ireland have announced their closure over the past year, according to the Restaurants Association of Ireland. But how can so many food businesses be going to the wall when they appear so busy. Restaurateurs Vanessa Murphy and Anna Cabrera explain the tide their businesses are swimming against and the daily battle to keep afloat. Irish Times restaurant critic, Corinna Hargrave, explores the changes in consumer behaviour and market demands that are driving the shuttering of so many of our favourite places to eat.


Presented by Sorcha Pollak. Produced by Declan Conlon and Aideen Finnegan.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

682 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh