))
E14: SCOBY Stories: Fermenting New Frontiers in Cocktails
Manage episode 385469231 series 3480747
Nội dung được cung cấp bởi 21Glasses Podcasting - A Jennifer and Nathan Adventure, 21Glasses Podcasting - A Jennifer, and Nathan Adventure. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được 21Glasses Podcasting - A Jennifer and Nathan Adventure, 21Glasses Podcasting - A Jennifer, and Nathan Adventure hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In todays episode join Jen as she delves into the intriguing world of fermentation and its transformative role in mixology. From the effervescence of kombucha to the creamy tang of kefir, we uncover how these age-old techniques are revolutionizing modern cocktails. Plus, get inspired with DIY tips for creating your own fermented mixers at home!
In This Episode:
- Understanding the Basics of Fermentation
- The Rising Popularity of Kombucha in Cocktails
- The Versatility of Kefir in Mixology
- DIY Fermentation: Crafting Ginger Beer and Tepache
- Creative Ideas for Fermented Cocktail Mixers
Subscribe and Stay Updated: Find our latest episodes on these platforms:
18 tập
Chia sẻ
