Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Jugo de Ciencia. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Jugo de Ciencia hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Chocolate por favor!

44:13
 
Chia sẻ
 

Manage episode 285890837 series 2883461
Nội dung được cung cấp bởi Jugo de Ciencia. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Jugo de Ciencia hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

En este episodio hablamos sobre el chocolate, un regalo de los dioses para muchos. Partimos desde su origen en el cacao usado en américa miles de años atrás por culturas precolombinas como los Olmecas, Mayas y Aztecas hasta su mayor transformación cuando los españoles invadieron el continente. Les contemos como evolucionó su preparación y todos los procesos detrás de la creación de un rico chocolate, desde la fermentación de las semillas hasta la creación de una barra de chocolate de leche. Comentamos algunas de sus propiedades aunque siempre con mucha duda. Pero a pesar de lo rico que es debemos tener en cuenta las condiciones en las cuáles se produce el chocolate, que no son justas para muchos.

Support the show
  continue reading

56 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 285890837 series 2883461
Nội dung được cung cấp bởi Jugo de Ciencia. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Jugo de Ciencia hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

En este episodio hablamos sobre el chocolate, un regalo de los dioses para muchos. Partimos desde su origen en el cacao usado en américa miles de años atrás por culturas precolombinas como los Olmecas, Mayas y Aztecas hasta su mayor transformación cuando los españoles invadieron el continente. Les contemos como evolucionó su preparación y todos los procesos detrás de la creación de un rico chocolate, desde la fermentación de las semillas hasta la creación de una barra de chocolate de leche. Comentamos algunas de sus propiedades aunque siempre con mucha duda. Pero a pesar de lo rico que es debemos tener en cuenta las condiciones en las cuáles se produce el chocolate, que no son justas para muchos.

Support the show
  continue reading

56 tập

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh