Canarias y la Península, unidas por la Gastronomía

Locos Por La Gastronomía

Programa muy intenso y lleno de invitados con el hilo conductor de la pasión por la gastronomía. Abrimos con Javier Antoja de la Rosa, que nos contó la historia y secretos de la publicación Apicius, ahora que ve la luz su 29ª edición. A continuación, eventos que unen a Canarias por medio de la gastronomía como la Feria Del Vino, Queso y Miel de Canarias en Gran Canaria, que nos desgranó Minerva Alonso, consejera del Cabildo de GC o, el Festival Enogastronómico de Lanzarote, que nos detalló en profundidad el consejero del cabildo conejero, Antonio Morales. Para terminar, Kike Castro, de Amazonas Distribuciones, nos desgranó la noche única que se vivirá en el Rte Aquarela de la isla redonda, donde un 2*Michelin se unirá a Germán Ortega para elaborar una cena a cuatro manos, pero aparte de eso, caminamos por parte de los vinos, que este joven distribuidor canario, tienen en su portfolio, toda una declaración de intenciones y buen hacer en el trabajo. Todo ello en una hora de frenética radio que espero les guste, denle al play y "Que Aproveche"....