))
Episode 5. David Bicknell, Oakridge Wines
Manage episode 200350716 series 2120883
Nội dung được cung cấp bởi Matthew Clark. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Matthew Clark hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Welcome to this Matthew Clark Interviews podcast, where we sit down with the industries key figures. In this episode, it's David Bicknell of Australia's Oakridge Wines. Founded in 1978, Oakridge are an award-winning and internationally renowned winery that pioneered wine growing in the upper Yarra Valley region. Chief Winemaker David Bicknell, has received one of the Australian wine industry’s most prestigious awards; the Gourmet Traveller Wine (GTW) Winemaker of the Year 2017, so when we had the opportunity to chat with him in London we jumped at it. We chat to David about the Yarra Valley, the philosophy at Oakridge, the secret behind his head-turning Chardonnay wines and he tells us about the stupidest thing he's done in winemaking.
…
continue reading
15 tập
Chia sẻ
