Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !
EP 34: Automatic success: How Industry 4.0 is changing meat and poultry processing
Manage episode 302180463 series 2839887
In Ep. 34 of MeatingPod, we're talking meat and poultry processing automation, Industry 4.0-style, with Dr. Shai Barbut, professor in the Food Science Department at the University of Guelph in Ontario, Canada. The author of "The Science of Meat and Poultry Processing" delves into everything meat automation, from challenges of automating primary and secondary processes and production lines, to applications and advances in data-driven technologies.
162 tập
Manage episode 302180463 series 2839887
In Ep. 34 of MeatingPod, we're talking meat and poultry processing automation, Industry 4.0-style, with Dr. Shai Barbut, professor in the Food Science Department at the University of Guelph in Ontario, Canada. The author of "The Science of Meat and Poultry Processing" delves into everything meat automation, from challenges of automating primary and secondary processes and production lines, to applications and advances in data-driven technologies.
162 tập
Tất cả các tập
×Chào mừng bạn đến với Player FM!
Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.