))
Gastronomia Molecular - Mente na Mesa #38
Manage episode 276153138 series 2816838
Nội dung được cung cấp bởi Mente na Mesa. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Mente na Mesa hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Se você já viu um prato sendo servido em um restaurante em meio à fumaças e shows pirotécnicos, você é familiarizado com a gastronomia molecular. Se você é bom de fazer pão, você não só conhece, como aplica gastronomia molecular. Devo admitir que eu tinha um pouco de preconceito, mas a pesquisa que fiz mudou completamente minha mentalidade. Tecnicas por Marcella Coser: https://www.daninoce.com.br/gastronomia/quimica-na-cozinha-ickfd/tal-da-gastronomia-molecular-parte/ Equipamentos por Ana Renno https://www.boagastronomia.com.br/gastronomia-molecular/ O Mente na Mesa é um Podcast que fala de comida sem blebleble
Comenta o que você achou! Quero saber.
Complementos, sugestões, críticas de amor:
Instagram: https://www.instagram.com/mentenamesa
Facebook: https://www.facebook.com/mentenamesa/
Site: https://www.mentenamesa.com.br
Referência do ET Bilu: https://www.youtube.com/watch?v=-ANx41sZNIQ
Contato comercial: contato@mentenamesa.com.br
Musica: Semisonic - Chemistry Por Leticia (Leba) Groppo
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/mente-na-mesa/message80 tập
Chia sẻ
