Monika Walecka

Moja droga

W podcaście „Moja droga” gości tym razem Monika Walecka, założycielka kultowej rzemieślniczej piekarni Cała w Mące, a niedawno również autorskiej cukierni Tonka. Biznesowa historia bohaterki jest tak fascynująca, że została opisana jako jeden z case’ów na studiach MBA w jednej z najlepszych polskich uczelni.

Dagmara Brzezińska i Barbara Mierzwińska, autorki podcastu, rozmawiają z Moniką Walecką o talentach: do pieczenia, pisania i fotografowania, i o tym, jak przysłużyły się sukcesowi jej przedsięwzięć; o szukaniu swojej drogi zawodowej (były m.in. agencja reklamowa, MTV, TVN, dystrybucja filmowa), o zdobywaniu zawodu piekarza w San Francisco, budowaniu własnej marki, o wsparciu innych kobiet, a także o tym, jak radzić sobie ze stresem w biznesie gastronomicznym.