Artwork

Nội dung được cung cấp bởi IVM Podcasts. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được IVM Podcasts hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Beyond Daal Pakwan with Jyoti Vishnani

46:49
 
Chia sẻ
 

Manage episode 355410879 series 3264475
Nội dung được cung cấp bởi IVM Podcasts. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được IVM Podcasts hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

In this episode, Sadaf Hussain is exploring one of the most underexplored cuisines of the Indian subcontinent, Sindhi cuisine, with Chef Jyoti Vishnani. Together, they discuss:

  1. How Sindhi cuisine is different in different regions of India, Pakistan, and the diaspora
  2. Sindhi’s love for fish and the folklore around it
  3. Stereotypical dishes undermine the flavors and cooking techniques of Sindhi cuisine.
  4. Is Sindhi cuisine mostly fried?

Sit back, relax, pour some Sindhi Thadal or Khirni, crank up the volume, and immerse yourself in this sin(dh)full episode.

Essential links to geek out more:

  1. Social Media: Instagram | Twitter
  2. Article: Sindhi food: A vibrant cuisine hidden from the Pakistani and Indian public by Maryam Jillani
  3. Article: Food Secrets: Discovering the Culinary Wonders of Sindhi Cuisine by Sanchari Pal
  4. Article: Look out for the vibrant, sizzling and dazzling Sindhi Cuisine by Pankaj Sabnani
  5. Video: Stories of Sindh with Jyoti Vishnani
  6. Book: Essential Sindhi Cookbook by Aroona Reejhsinghani

You can follow Sadaf Hussain & Archit Puri on their Instagram handle

Sadaf Hussain: @sadaf_hussain

Archit Puri: @thehustlingglutton

Subscribe & listen to the podcast on Spotify, Apple podcasts, Gaana, Amazon Music

or any other podcast app.

Do follow IVM Podcasts on social media.

We are @IVMPodcasts on Facebook, Twitter, & Instagram.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

100 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 355410879 series 3264475
Nội dung được cung cấp bởi IVM Podcasts. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được IVM Podcasts hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

In this episode, Sadaf Hussain is exploring one of the most underexplored cuisines of the Indian subcontinent, Sindhi cuisine, with Chef Jyoti Vishnani. Together, they discuss:

  1. How Sindhi cuisine is different in different regions of India, Pakistan, and the diaspora
  2. Sindhi’s love for fish and the folklore around it
  3. Stereotypical dishes undermine the flavors and cooking techniques of Sindhi cuisine.
  4. Is Sindhi cuisine mostly fried?

Sit back, relax, pour some Sindhi Thadal or Khirni, crank up the volume, and immerse yourself in this sin(dh)full episode.

Essential links to geek out more:

  1. Social Media: Instagram | Twitter
  2. Article: Sindhi food: A vibrant cuisine hidden from the Pakistani and Indian public by Maryam Jillani
  3. Article: Food Secrets: Discovering the Culinary Wonders of Sindhi Cuisine by Sanchari Pal
  4. Article: Look out for the vibrant, sizzling and dazzling Sindhi Cuisine by Pankaj Sabnani
  5. Video: Stories of Sindh with Jyoti Vishnani
  6. Book: Essential Sindhi Cookbook by Aroona Reejhsinghani

You can follow Sadaf Hussain & Archit Puri on their Instagram handle

Sadaf Hussain: @sadaf_hussain

Archit Puri: @thehustlingglutton

Subscribe & listen to the podcast on Spotify, Apple podcasts, Gaana, Amazon Music

or any other podcast app.

Do follow IVM Podcasts on social media.

We are @IVMPodcasts on Facebook, Twitter, & Instagram.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

100 tập

모든 에피소드

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe