Artwork

Nội dung được cung cấp bởi The Spinoff. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Spinoff hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Hākari and the art of the feast

36:20
 
Chia sẻ
 

Manage episode 321501541 series 3321631
Nội dung được cung cấp bởi The Spinoff. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Spinoff hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

It’s the festive season, and we’re celebrating hākari: upholding our mana and the mana of guests through the sharing of food. This week’s manuhiri may have cooked for Harry and Meghan, but at home on the marae the aunties are still in charge – we’re joined by chefs, cookbook authors, Masterchef winners and proud daughters of Maketu, Kasey and Kārena Bird.

Hosted by Leonie Hayden (Ngāti Whātua ki Kaipara), Te Kuru o te Marama Dewes (Ngāti Porou, Ngāti Rangitihi) and Meriana Johnsen (Kāi Tahu, Rangitāne)

Produced by Te Aihe Butler (Ngāti Porou, Te Whānau-ā-Apanui)

Artwork by Xoë Hall (Kāi Tahu)

Music by Te Aihe Butler and Maaka Pohatu (Ngāi Tāmanuhiri, Ngāti Apa, Ngāti Tūwharetoa)

Public Interest Journalism funded through NZ On Air

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

25 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 321501541 series 3321631
Nội dung được cung cấp bởi The Spinoff. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Spinoff hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

It’s the festive season, and we’re celebrating hākari: upholding our mana and the mana of guests through the sharing of food. This week’s manuhiri may have cooked for Harry and Meghan, but at home on the marae the aunties are still in charge – we’re joined by chefs, cookbook authors, Masterchef winners and proud daughters of Maketu, Kasey and Kārena Bird.

Hosted by Leonie Hayden (Ngāti Whātua ki Kaipara), Te Kuru o te Marama Dewes (Ngāti Porou, Ngāti Rangitihi) and Meriana Johnsen (Kāi Tahu, Rangitāne)

Produced by Te Aihe Butler (Ngāti Porou, Te Whānau-ā-Apanui)

Artwork by Xoë Hall (Kāi Tahu)

Music by Te Aihe Butler and Maaka Pohatu (Ngāi Tāmanuhiri, Ngāti Apa, Ngāti Tūwharetoa)

Public Interest Journalism funded through NZ On Air

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

25 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh