Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Bloomberg. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Bloomberg hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Is Michelin finally starting to notice African cooking?

17:12
 
Chia sẻ
 

Manage episode 430772744 series 2463991
Nội dung được cung cấp bởi Bloomberg. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Bloomberg hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

It may have taken an intervention from a Hollywood star - but the Michelin Guide is slowly starting to recognise the rise of African cuisine in the fancy world of fine dining.

Jennifer Zabasajja leaves the Johannesburg studio to visit Akoko - a West African restaurant hitting the big time in London’s West End, and finds out who has more power: Will Poutler or the Michelin Guide.

Plus Bloomberg’s food editor Kate Krader tells Jennifer why African restaurants are suddenly having a moment.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

64 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 430772744 series 2463991
Nội dung được cung cấp bởi Bloomberg. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Bloomberg hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

It may have taken an intervention from a Hollywood star - but the Michelin Guide is slowly starting to recognise the rise of African cuisine in the fancy world of fine dining.

Jennifer Zabasajja leaves the Johannesburg studio to visit Akoko - a West African restaurant hitting the big time in London’s West End, and finds out who has more power: Will Poutler or the Michelin Guide.

Plus Bloomberg’s food editor Kate Krader tells Jennifer why African restaurants are suddenly having a moment.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

64 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh