))
Episode 5: Demian Willette
Manage episode 309898924 series 3044768
Nội dung được cung cấp bởi LMU Magazine. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được LMU Magazine hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
The fish you order at your favorite seafood restaurant may not be the fish you get. Demian Willette, LMU biology professor, studies species substitution — the substitution of one fish for another. Using Environmental DNA testing, he hopes to improve on a problem in the food chain that begins on fishing vessels and ends on restaurant tables right here in L.A.
55 tập
Chia sẻ
