))
Quinoa - how global consumption patterns affect locals
Manage episode 155441820 series 1156202
Nội dung được cung cấp bởi On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this episode of 'On the Map, Off the Radar' I look at how the rise in quinoa popularity around the world affects the locals in Peru and Bolivia where it is grown. For further reading, here are some more interesting pieces about quinoa in the global and local spheres: http://www.theguardian.com/environment/2013/jan/25/quinoa-good-evil-complicated http://www.peruthisweek.com/news-quinoa-causing-competition-among-peru-and-bolivia-105070 If you have any comments, suggestions, or concerns, please e-mail us at [email protected]
…
continue reading
48 tập
Chia sẻ
