))
Épisode 37 - La mince ligne entre passion et pression (avec David St-Germain)
Manage episode 308267248 series 2925629
Nội dung được cung cấp bởi Hélène Savignac. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Hélène Savignac hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
La restauration est un métier de passion et une carrière qui exige parfois de faire des sacrifices. Qu'arrive-t-il quand la pression de la performance surpasse la passion? David St-Germain, propriétaire du très réputé Lola XLV de St-Sauveur dans les Laurentides m'a partagé en toute vulnérabilité en quoi la pression de performer avait parfois tendance à prendre un peu trop de place. Son leadership, sa créativité, son esprit de famille et la reconnaissance qu'il a envers ses employés lui ont toutefois permis de traverser les moments les plus difficiles de la pandémie avec brio en gardant une équipe de travail engagée qu'il considère comme sa famille!
Instagram : www.instagram.com/lola_xlv/
Facebook: www.facebook.com/restolola45
Site web: https://www.lola-45.com
50 tập
Chia sẻ
