Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Steve Dolinsky. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Steve Dolinsky hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Brian Strutz - A Dopo (Knoxville)

23:55
 
Chia sẻ
 

Manage episode 396282906 series 2585427
Nội dung được cung cấp bởi Steve Dolinsky. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Steve Dolinsky hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Like several of Knoxville's best chefs and restaurants, owner Brian Strutz is an alum of Blackberry Farm's kitchens. A Dopo is an homage to a life-changing trip he took to Italy years ago, where all they had was an oven. Strutz still uses an all-natural starter and his staff pulls mozzarella curds each day. Serious Old School in Tennessee! NOTE: on this episode, we also mention Potchke, an Eastern European-inspired deli Strutz is involved in. His business partner Laurence Faber and wife Emily Williams are the creators of that concept.

  continue reading

161 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 396282906 series 2585427
Nội dung được cung cấp bởi Steve Dolinsky. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Steve Dolinsky hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Like several of Knoxville's best chefs and restaurants, owner Brian Strutz is an alum of Blackberry Farm's kitchens. A Dopo is an homage to a life-changing trip he took to Italy years ago, where all they had was an oven. Strutz still uses an all-natural starter and his staff pulls mozzarella curds each day. Serious Old School in Tennessee! NOTE: on this episode, we also mention Potchke, an Eastern European-inspired deli Strutz is involved in. His business partner Laurence Faber and wife Emily Williams are the creators of that concept.

  continue reading

161 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe