Rock ‘n Roll Ghost S15 E04 - chef John Manion (Brasero, El Che Steakhouse & Bar)

Rock 'n Roll Ghost

Nội dung được cung cấp bởi Brett Hickman. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Brett Hickman hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

6M ago 47:35

MP3•Trang chủ episode

Welcome back to the Rock ‘n Roll Ghost Podcast. On this week's episode, the Ghost speaks with chef/restaurateur John Manion (El Che Steakhouse & Bar) about his newly opened restaurant Brasero in Chicago's West Town neighborhood.

Manion talks about how Brasero came to be and what diners can expect when visiting. The restaurant has strong ties to South American cuisine, cocktails and wines. Manion lived in South American as a child and has always had strong ties to the cuisine across his years as a chef.

Links:

Brasero - https://www.braserochicago.com/

El Che Steakhouse & Bar - https://www.elchechicago.com/

John Manion Instagram - https://www.instagram.com/juanmanjuan/

Brasero Instagram - https://www.instagram.com/braserochicago/?hl=en

El Che Steakhouse & Bar Instagram - https://www.instagram.com/elchechicago/

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/brett-hickman/support

150 tập

#Showbiz #News #Brett Hickman