Behind the scenes og udeblivelse fra bookings

To Sultne Piger

Podcasten er sponsoreret af Jacobsen.
I dagens episode går vi behind the scenes og taler om go stil. Som nuværende gæst og tidligere tjener kan jeg jo give pointers fra both sides. Fx skal du kun knipse af tjeneren hvis du gerne vil ignoreres resten af aftenen lol. Tilgengæld må du som tjener gerne øve dig lidt ekstra i hvornår og hvordan du skal give dine gæster opmærksomhed, så de fx kan føle sig lidt ekstra babet eller få space hvis der er tung stemning ved bordet. Snakker også med min veninde Frederikke om restaurant-ghosting og hvorfor det er fedest kun at have en enkelt booking pr aften. Stay hungry, stay tuned <3
Producer: Emilie Westh Wold
Redaktør: Emil Norsker
Musik: Frej Levin