))
Episode 91: Noshing with Purpose: Micah Siva's Plant-Forward Twist on Jewish Classics
Manage episode 402182893 series 3326413
Nội dung được cung cấp bởi Liren Baker. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Liren Baker hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this episode of the Kitchen Confidante Podcast, we're whisked into the vibrant world of modern Jewish cuisine with Micah Siva, a San Francisco-based chef, dietitian, and the creative mind behind the blog Nosh with Micah. Micah takes us on a culinary journey that blends the rich traditions of Jewish food with a plant-forward twist. She shares the charming story of her first cooking memory — making thimble cookies with her grandmother — and her path from culinary school to food blogging. Micah discusses her new book, "Nosh: Plant-Forward Recipes Celebrating Modern Jewish Cuisine," and the personal and cultural inspirations that fueled its creation. From vegan matzo ball soup challenges to creating carrot “lox,” Micah's passion for food and storytelling is as nourishing as the dishes she creates.
Discover more about Micah and her culinary adventures at https://www.noshwithmicah.com
Follow Micah on Instagram: @noshwithmicah
Get your copy of "Nosh" and explore more in the Podcast Show Notes: https://kitchenconfidante.com/nosh-plant-forward-jewish-recipes-with-micah-siva
100 tập
Chia sẻ
