))
020 Michael Ruhlman
Manage episode 441572491 series 3541627
Nội dung được cung cấp bởi Matt O'Donnell. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Matt O'Donnell hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
For the twentieth episode of the show, Matt speaks with James Beard award-winning author, chef, and thinker, Michael Ruhlman. Michael is the author of a couple dozen incredible culinary books including; The French Laundry Cookbook, Ruhlman's Twenty, Ratio, The Making of a Chef, From Scratch, and many more. The conversation goes into Michael's beginnings as a food writer, continuing to inspire people to cook their own food, the development of civilization as humans learned to cook, being esteemed, being curious, and much more.
Michael Ruhlman's Author Page on Amazon.
32 tập
Chia sẻ
