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TOMEI GOSTO - Luisa Fonseca e Pollyana Gomes - Espumante e Champagne
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Luisa Fonseca e Pollyana Gomes são especialistas em vinhos espumantes e todos os nomes que ele recebe: champagne, prosecco, frisante, espumante, cava e por aí vai. Quem diria que temos tanta curiosidade a saber sobre as bebidas com borbolhas?
AS ENTREVISTADAS
Luisa Fonseca Tem formações em vinho e atua na área como sommeliére, colunista de vinhos na Cidade Conecta e conduz experiências gastronômicas: @plop.champagne .
Alguns dos certificados:
• WSG Champagne Master Level certified • WSET® II Certified Advanced in Wines
Pollyana Gomes Trabalhana importadora @prem1umwines e adegas da @metieradegasclimatizadas
Alguns dos certificados:
- Professora na @absminas
- WSET® L3 em Vinhos e Destilados
PRECISA DE MAIS OU JÁ DEU PLAY NO EPISÓDIO?
Como era de se esperar, o papo com as duas é muito leve e divertido: falamos sobre curiosidades, como o espumante foi descoberto, etiqueta pro serviço: TEM QUE FAZER BARULHO PRA SERVIR OU NÃO?
MAIS TÓPICOS DO PAPO
- Vinho na Fórmula 1
- Taça ideal (o apresentador pirou na taça nova)
- Temperatura ideal pra beber
- E muito mais
DURANTE O EPISÓDIO FORAM SERVIDOS OS RÓTULOS por cortesia da Premium Wines
- Maximo Boschi Biografia Brut Rosé
- Enguera in a Bubble - Brut Nature Organic
Confira premiumwines.com.br
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