Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Sip With Me. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Sip With Me hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Kevin Boehm of Boka Restaurant Group

31:09
 
Chia sẻ
 

Manage episode 435042256 series 2988597
Nội dung được cung cấp bởi Sip With Me. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Sip With Me hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

It's time to eat Chicago! And what a better selection for us to choose from than the award winning Boka Restaurant Group!

Ioanna and I have been to many of their restaurants in Chicagoland and always celebrate with them on New Year’s Eve! Examples include Boka, Swift and Sons, Girl and The Goat, and more.

Founded by Rob Katz and Kevin Boehm in 2002, Boka Restaurant Group is one of the premier chef-driven restaurant groups in the country. Anchored by partnerships with several of America's great chefs, Boka offers distinct culinary experiences, each of them individually crafted and conceptually unique. You'll feel it in the ambience of their spaces and you'll taste it in the food and drinks.

Kevin joined us to discuss the history of their group, what some of their restaurants have in store for 2024 & beyond, and why they value Chicago so much as a place for fine food and beverage. Plus, Kevin pitches his upcoming book “The Bottomless Cup” which comes out in 2025 with Abrams Press!

Kevin was even featured on FX’s “The Bear” as he is one of Chicago’s greatest foodtrepreneurs! This is a must listen episode!

We end with rapid fire, learning about Kevin’s favorite meal, neighborhood in Chicago, and one non-Boka restaurant he’s enjoying this summer!

FOLLOW BOKA: https://www.instagram.com/bokachicago/?hl=en

FOLLOW KEVIN: https://www.instagram.com/kevinboehmboka/?hl=en

RESERVATIONS & RESTAURANTS: https://www.bokagrp.com

  continue reading

161 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 435042256 series 2988597
Nội dung được cung cấp bởi Sip With Me. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Sip With Me hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

It's time to eat Chicago! And what a better selection for us to choose from than the award winning Boka Restaurant Group!

Ioanna and I have been to many of their restaurants in Chicagoland and always celebrate with them on New Year’s Eve! Examples include Boka, Swift and Sons, Girl and The Goat, and more.

Founded by Rob Katz and Kevin Boehm in 2002, Boka Restaurant Group is one of the premier chef-driven restaurant groups in the country. Anchored by partnerships with several of America's great chefs, Boka offers distinct culinary experiences, each of them individually crafted and conceptually unique. You'll feel it in the ambience of their spaces and you'll taste it in the food and drinks.

Kevin joined us to discuss the history of their group, what some of their restaurants have in store for 2024 & beyond, and why they value Chicago so much as a place for fine food and beverage. Plus, Kevin pitches his upcoming book “The Bottomless Cup” which comes out in 2025 with Abrams Press!

Kevin was even featured on FX’s “The Bear” as he is one of Chicago’s greatest foodtrepreneurs! This is a must listen episode!

We end with rapid fire, learning about Kevin’s favorite meal, neighborhood in Chicago, and one non-Boka restaurant he’s enjoying this summer!

FOLLOW BOKA: https://www.instagram.com/bokachicago/?hl=en

FOLLOW KEVIN: https://www.instagram.com/kevinboehmboka/?hl=en

RESERVATIONS & RESTAURANTS: https://www.bokagrp.com

  continue reading

161 tập

सभी एपिसोड

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh