))
#11 Hvor meget kaffe-til-vand ? Cupping
Manage episode 323113695 series 3328444
Nội dung được cung cấp bởi Therese Brøndsted. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Therese Brøndsted hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
En kaffe smager forskelligt afhængig af doseringen: hvor meget kaffe til vand, du brygger med. En nem måde at afsøge hvordan en kaffe smager bedst er med cupping.
Cupping er en bryggemetode, som kaffefolk bruger til at lave sammenligninger. Den er også god hjemme på køkkenbordet, når du skal træne smagssansen eller udforske potentialet i den kaffe, du har på hånden.
Jeg bruger den tit. Til kaffefestivalen i maj lavede jeg kaffesmagning med cupping af en kaffe i forskellige doseringer.
Her link til en af de mange videoer om cupping teknik: https://www.youtube.com/watch?v=WUh8ScYp9TY
Af Therese Brøndsted, SmagEfter.dk
19 tập
Chia sẻ
