Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !
5. adás: A Budapest Baristas sztori - Dávid Bence volt a vendégünk.
Manage episode 280424862 series 2824290
Bencétől az alábbiakat kérdeztük:
Néhány gondolat, hogy mi inspirált Benneteket a kávézónyitásra.
Meséljetek egy kicsit a kezdetekről (általában az a legkritikusabb időszak)
Volt olyan amit nagyon újra kellett gondolni a nyitás óta?
Mivel próbáljátok megatokat megkülönböztetni a többi belvárosi kávézótól?
Hogyan néz ki a vendégkörötök általában és most?
Nagyon komoly reggelik, brunchok vannak nálatok. Ez nyitástól van vagy később jött. Mennyire növelte a forgalmat, ez működik most elvitelesen?
Mennyire nagy az érdeklődés, elvárás, hogy vega választék is legyen?
Állandó pörkölővel dolgoztok vagy cserélgetitek a kávékat
Mi a kávézótok alapkoncepciója?
Mik voltak a legnehezebb illetve a legszebb pillanatok.
Hogyan éltétek meg a 2020-as évet, mit vártok 2021-től?
Az adást a kávézóban vettük fel. Így, olyan mintha ti is ott ülhetnétek velünk és halljátok olykor az őrlő, tejhabosítás apró neszeit is. :)
42 tập
Manage episode 280424862 series 2824290
Bencétől az alábbiakat kérdeztük:
Néhány gondolat, hogy mi inspirált Benneteket a kávézónyitásra.
Meséljetek egy kicsit a kezdetekről (általában az a legkritikusabb időszak)
Volt olyan amit nagyon újra kellett gondolni a nyitás óta?
Mivel próbáljátok megatokat megkülönböztetni a többi belvárosi kávézótól?
Hogyan néz ki a vendégkörötök általában és most?
Nagyon komoly reggelik, brunchok vannak nálatok. Ez nyitástól van vagy később jött. Mennyire növelte a forgalmat, ez működik most elvitelesen?
Mennyire nagy az érdeklődés, elvárás, hogy vega választék is legyen?
Állandó pörkölővel dolgoztok vagy cserélgetitek a kávékat
Mi a kávézótok alapkoncepciója?
Mik voltak a legnehezebb illetve a legszebb pillanatok.
Hogyan éltétek meg a 2020-as évet, mit vártok 2021-től?
Az adást a kávézóban vettük fel. Így, olyan mintha ti is ott ülhetnétek velünk és halljátok olykor az őrlő, tejhabosítás apró neszeit is. :)
42 tập
Tất cả các tập
×Chào mừng bạn đến với Player FM!
Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.