))
A True Crime Natural History, with Eels
Manage episode 445760505 series 2644765
Nội dung được cung cấp bởi Arik Korman. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Arik Korman hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Writer, journalist, and academic Ellen Ruppel Shell discusses why baby eels are worth $2,500 a pound, how we can disrupt the baby eel black market, and what we're really eating when we order unagi at a Japanese restaurant. Ellen's new book is Slippery Beast: A True Crime Natural History, with Eels.
…
continue reading
363 tập
Chia sẻ
