Artwork

Nội dung được cung cấp bởi The Ringer. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Ringer hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Cooking Tips, French Fry Rankings, and Restaurants That Celebrate the Absurd

1:09:40
 
Chia sẻ
 

Manage episode 336074188 series 2282310
Nội dung được cung cấp bởi The Ringer. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Ringer hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

On a bounteous, bento box-style multi-segment episode, Dave delves into a few recent home-cooking successes before turning to a whirlwind assessment of the fast-food french fry landscape (23:00) and finishing off with a few ways forward for restaurants in our image-saturated age (41:45). Also discussed: cultural chewiness preferences, Dave's favorite protein, family-friendly jangjorim, mapo tofu, 'Top Gun', 'The Birth of Tragedy', Jean-Georges's steakhouse, the next dining hotbeds, and making food that people will wait in the rain for.

Host: Dave Chang

Producers: Jordan Bass and Lala Rasor

Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

  continue reading

492 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 336074188 series 2282310
Nội dung được cung cấp bởi The Ringer. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Ringer hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

On a bounteous, bento box-style multi-segment episode, Dave delves into a few recent home-cooking successes before turning to a whirlwind assessment of the fast-food french fry landscape (23:00) and finishing off with a few ways forward for restaurants in our image-saturated age (41:45). Also discussed: cultural chewiness preferences, Dave's favorite protein, family-friendly jangjorim, mapo tofu, 'Top Gun', 'The Birth of Tragedy', Jean-Georges's steakhouse, the next dining hotbeds, and making food that people will wait in the rain for.

Host: Dave Chang

Producers: Jordan Bass and Lala Rasor

Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

  continue reading

492 tập

सभी एपिसोड

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh