))
Pioneering Sustainable Food Solutions with Riccardo Accolla
Manage episode 416823791 series 3288875
Nội dung được cung cấp bởi Christian J. Fischer. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Christian J. Fischer hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
In this compelling episode of 'The Disruptive Chef Entrepreneur', we sit down with Riccardo Accolla, GM and Founder of A-T4H Consulting LLC, to explore his groundbreaking work in the food industry. We'll dive into how Riccardo drives innovation in sustainable food solutions, focusing on ingredient and product innovations like sugar, salt, and fat reduction, along with alternative fats and proteins. We'll also discuss the role of digital food-tech solutions in enhancing food supply chain transparency and sustainability.
CONNECT WITH CHRISTIAN
Check out Christian’s Website
AND MOST IMPORTANTLY
Subscribe to join our Disruptive Chef Community
Thank you for tuning in on this journey of culinary disruption. Until next time, keep innovating, stay inspired, and dare to disrupt the culinary world!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/thedisruptivechef/message68 tập
Chia sẻ
