))
The Nature Island: Dominica
Manage episode 419059826 series 3575074
Nội dung được cung cấp bởi The Moreish Podcast. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được The Moreish Podcast hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Join Hema and Mireille on this episode of The Moreish Podcast as they delve into the fascinating history, culture, and cuisine of Dominica. From the Indigenous population, colonial influences, traditional celebrations, to the shift from mountain chicken as the national dish.
Resources
https://www.nhm.ac.uk/discover/mountain-chicken-how-we-almost-lost-the-caribbeans-largest-frog.html
https://discoverdominica.com/
https://www.youtube.com/watch?v=KqA3WfMkTMY
Know Your Caribbean podcast: episode The Maroons of Dominica
https://www.britannica.com/place/Dominica
https://www.cia.gov/the-world-factbook/countries/dominica/
https://www.slavevoyages.org/
https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Dominica
https://www.britannica.com/place/Leeward-Islands
https://www.slavevoyages.org/voyage/essays#interpretation/overview-trans-atlantic-slave-trade/the-african-side-of-the-trade/5/en/
https://questfortheafricanwool.wordpress.com/2021/08/11/slave-voyages-to-dominica/
https://divisionofculture.gov.dm/
Recipes:
https://globalkitchentravels.com/breadfruit-puffsupdated/
https://globalkitchentravels.com/coconut-bread-pudding/
Join us on TikTok, Instagram and YouTube to continue the conversation.
Support our independently produced podcast.
Music from #Uppbeat (free for Creators!) https://uppbeat.io/t/andrey-rossi/jerk-sauce
27 tập
Chia sẻ
