Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !
Uninspired by Plant-Based Foods? Add Some Anchovies.
Manage episode 437605793 series 3594753
Anchovies can help make plant-forward eating more delicious and appealing, argues Christopher Beckman, an archaeologist-turned-anchovy-lover. He is the author of “A Twist in the Tail: How the Humble Anchovy Flavored Western Cuisine,” and he makes the case for why we should all embrace the small, oily fish.
Thoughts? Email us at theopinions@nytimes.com.
54 tập
Manage episode 437605793 series 3594753
Anchovies can help make plant-forward eating more delicious and appealing, argues Christopher Beckman, an archaeologist-turned-anchovy-lover. He is the author of “A Twist in the Tail: How the Humble Anchovy Flavored Western Cuisine,” and he makes the case for why we should all embrace the small, oily fish.
Thoughts? Email us at theopinions@nytimes.com.
54 tập
Tous les épisodes
×Chào mừng bạn đến với Player FM!
Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.