))
EL UNIVERSO DE LA MADERA by SANTIAGO VIGNONI
Manage episode 425485948 series 3493822
Nội dung được cung cấp bởi Tope de Gama. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Tope de Gama hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
En este episodio, Santiago Vignoni, Enólogo de Macollo Wines y representante en Argentina de Tonnellerie Baron, profundiza en diversos aspectos relacionados a la madera: sobre las diferencias y aportes de los distintos tipos de roble, se refiere a los diferentes tostados, grados de uso y tamaños y sus usos en Francia y Argentina, las diferencias entre barricas según el grano y los bosques de donnde provienen, y muchísimo más en este capítulo destinado a desandar el complejo y fascinante mundo de la madera.
228 tập
Chia sẻ
