))
Somm. PAZ LEVINSON - PIC GROUP y ARGENTINA RELOADED
Manage episode 419910618 series 3493822
Nội dung được cung cấp bởi Tope de Gama. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Tope de Gama hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
La Sommelier Paz Levinson, Directora del Grupo Pic y creadora de Argentina Reloaded, nos cuenta como es trabajar junto a Annne Sophie Pic, la chef con mayor cantidad de Estrellas Michelin en el mundo, cómo armar las cartas y seleccionanr los vinos para restaurantes enn diversos lugares del mundo, qué tiene en cuenta a la hora de seleccionar los vinos para los Argentina Reloaded, la importancia del servicio en un sommelier, opinna sobre la actualidad del vino argentino, y mucho más, en una entrevista imperdible.
258 tập
Chia sẻ
