S4E15《茶流生活學》想去大吉嶺，先聽完這集 ft.麗采蝶

荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY

▋延伸閱讀
大吉嶺的地圖、風土、莊園風味介紹
https://www.hanyitea.tw/single-post/darjeeingmap/
深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶
https://www.eslite.com/product/1001135702402095
奶茶風味學: 從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.eslite.com/product/1001135702681977921000
▋重點整理
01:33 第一次喝大吉嶺
02:03 大吉嶺是不是紅茶
03:54 深入大吉嶺
05:30 大半夜才抵達大吉嶺，怎麼去飯店？
06:38 印度的計程車有兩種顏色，為什麼？
07:10 印度人一直甩頭是「真知道」還是「假知道」？！
08:44 去印度就是不斷地被貪小便宜
10:08 印度火車的頂級商務倉竟然是...
11:16 為什麼腸胃藥要多帶一點？
12:15 火車開一開不開了...
16:21 第一次被搶
17:19 被搶劫怎麼辦？
19:01 回飯店又有事情發生了
22:13 繳了房租，民宿主人卻不想放人！
25:09 「五星級飯店」跟「莊園主人家」住哪一個好？
26:49 白天喝茶，晚上威士忌
27:40 莊園主人俱樂部
28:36 印度料理
30:14 印度鍋煮奶茶
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延伸閱讀：

• 鍋煮奶茶
• 紅烏龍 Red Oolong BOP
• 野貓伯爵茶 CAT Earl Grey
• 早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea
• 烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪

《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：

1. 過去想學茶卻一無所獲的人
2. 在公司上班卻找不到快樂的員工
3. 找不到靈感的創作者
4. 對前途茫然的大學生
5. 自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人
6. 單純想學泡好茶的你

課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
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