))
Entrevista Micael Morais (sommelier)
Manage episode 300635910 series 2945591
Nội dung được cung cấp bởi José João Santos. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được José João Santos hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Há um luso-descendente que está a afirmar-se como um importante embaixador de vinhos portugueses em Paris. Micael Morais é sommelier, chefe de sala e sócio do estrela Michelin Tomy & Co., além de participar noutros projetos de restauração do chef Tomy Gousset. Nesta conversa fala da atualidade francesa de vinhos e do muito que Portugal ainda tem lá por fazer.
Este e outros episódios também disponíveis em josejoaosantos.com
95 tập
Chia sẻ
