))
Académie du Champagne 2024, aromi secondari (2 di 3)
Manage episode 448700290 series 3165015
Nội dung được cung cấp bởi Andrea Gori. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Andrea Gori hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità.
Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro interessi: il Percorso “Scoperta” per i neofiti, il Percorso “Aromi” per chi ha già una buona conoscenza dello Champagne e il Percorso “Alla Cieca” per i più esperti. Ogni percorso è strutturato da tre lezioni di 45 minuti. Ogni lezione approfondirà diversi argomenti attraverso la degustazione di 12 cuvée.
Andrea Gori si è occupato degli aromi in tre momenti, qui si parla di quelli “secondari ” che dipendono dalle scelte enologiche in cantina …
95 tập
Chia sẻ
