))
Volver al Futuro- El programa de Radio del CeHis- Episodio Cocina, Comida e Historia con Carina Perticone
Manage episode 425232043 series 3581859
Nội dung được cung cấp bởi Volver al Futuro Radio. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Volver al Futuro Radio hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Quinto Especial del año 2020! En el programa del mes de septiembre de Volver al Futuro tuvimos la visita de la Mg. Carina Perticone, Investigadora de la Universidad Nacional de las Artes y becaria de CONICET. Con ella vamos a conversar sobre comida, alimentos, y formas de comer y cocinar los alimentos pero con perspectiva histórica. Desde el período colonial iremos avanzando en el tiempo para hablar sobre consumos típicos, de las elite y de los sectores populares para luego también hablar sobre características de la cocina marplatense. Esperamos que disfruten el programa, nos encontramos nuevamente en octubre!!
24 tập
Chia sẻ
