))
Reka Gawa on understanding Tibetan cuisine
Manage episode 362926212 series 3309368
Nội dung được cung cấp bởi HT Smartcast and HT Smartcast Originals. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được HT Smartcast and HT Smartcast Originals hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Do you love exploring different cuisines? Do you want to explore Tibetan cuisine? If yes, then this episode is for you. Tibetan food doesn’t start and end with momos. There is so much variety! In this episode, Tenzin is in conversation with Reka Gawa, an established Tibetan food entrepreneur who is the founder of Himalaya Cafe in Edinburgh, Scotland. With the cafe, she is not only spreading Tibetan culture but also the Buddhist principles of compassion and Kindness. She also started the “pay it forward scheme” to feed the homeless. In this episode, Tenzin Chodon and Reka Gawa discuss Tibetan food as well as Reka’s journey of becoming an entrepreneur. Tune in now to listen!
…
continue reading
25 tập
Chia sẻ
