Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Michael Schulder. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Michael Schulder hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Ruth Reichl: From Her Secret Life as a Critic in Disguise To the Recipes That Saved Her Life

30:13
 
Chia sẻ
 

Manage episode 210590030 series 2362838
Nội dung được cung cấp bởi Michael Schulder. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Michael Schulder hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

When Ruth Reichl became the restaurant critic for The New York Times, she learned there was a bounty on her – $1,000 for any worker who recognized this make-or-break critic when she sat down to eat. Reichl shares the backstory of her elaborate, yet necessary, disguise; her courageous first review of how New York’s most heralded restaurant treated her when they didn’t have a clue who she was; and what changed once they realized. Reichl also explores the connection between food and social justice, and how the act of cooking saved her (and could benefit us all) when she was at her lowest point in life. Plus the moving story of how her mother learned to live a meaningful life at age 80. The former Critic in Disguise engages in a thoroughly transparent conversation with Michael before a large audience at The Nantucket Book Festival.

  continue reading

84 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 210590030 series 2362838
Nội dung được cung cấp bởi Michael Schulder. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Michael Schulder hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

When Ruth Reichl became the restaurant critic for The New York Times, she learned there was a bounty on her – $1,000 for any worker who recognized this make-or-break critic when she sat down to eat. Reichl shares the backstory of her elaborate, yet necessary, disguise; her courageous first review of how New York’s most heralded restaurant treated her when they didn’t have a clue who she was; and what changed once they realized. Reichl also explores the connection between food and social justice, and how the act of cooking saved her (and could benefit us all) when she was at her lowest point in life. Plus the moving story of how her mother learned to live a meaningful life at age 80. The former Critic in Disguise engages in a thoroughly transparent conversation with Michael before a large audience at The Nantucket Book Festival.

  continue reading

84 tập

Toate episoadele

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh