Clip: Transnationalism Effects The Way We Store Our Past In Our Recipes (ep 1) What Is Good Food? podcast

Artwork

Society Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre Good Food

Nội dung được cung cấp bởi What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

What is Good Food? « »
Clip: Transnationalism effects the way we store our past in our recipes (ep 1)

7y ago 0:39

Chia sẻ

MP3•Trang chủ episode

Nội dung được cung cấp bởi What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

"Society over the last few centuries is a society that’s moved continents.. [so]..how does this transnationalism affect the way we store our past, in our recipes, in our everyday meals, in our special meals? And so that’s why I think it’s really important to understand what we mean by good food especially when we have to take into account every food has a history, every food has a biography. If we pay more attention to that, we get to taste through and get to understand what that’s like on the palate."

… continue reading

13 tập

#Society #Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre #Good Food

Artwork

Clip: Transnationalism effects the way we store our past in our recipes (ep 1)

What is Good Food?

published 7y ago

Chia sẻ

MP3•Trang chủ episode

Nội dung được cung cấp bởi What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

"Society over the last few centuries is a society that’s moved continents.. [so]..how does this transnationalism affect the way we store our past, in our recipes, in our everyday meals, in our special meals? And so that’s why I think it’s really important to understand what we mean by good food especially when we have to take into account every food has a history, every food has a biography. If we pay more attention to that, we get to taste through and get to understand what that’s like on the palate."

… continue reading

13 tập

#Society #Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre #Good Food

Alle episoder

×

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

Nghe hơn 500 chủ đề