#56 - Jean Servagnat

Wine Challenge

Nội dung được cung cấp bởi ALEXANDRA CHATEAU and Wine Challenge. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được ALEXANDRA CHATEAU and Wine Challenge hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

2+ y ago 20:00

MP3•Trang chủ episode

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 56ème épisode, partons direction Coulommes-la-Montagne, à la rencontre de Jean Servagnat :

1:46' : L’histoire du domaine racontée par Jean

2:32' : Vouloir entreprendre dans le monde du vin

3:34' : Parcours de formation en Champagne

4:30' : Le regard de ses pairs et de sa famille

6:00' : S’installer et faire appel à des confrères et amis

7:19' : Intention vigneronne…

8:29' : L’histoire de deux cuvées

9:48' : Orientation de la commercialisation

11:18' : Apprendre la patience…

11:53' : Souvenir de la première commande…

12:28' : Reconversion professionnelle, conseils et retours d’expériences

13:30' : Philosophie de travail de la vigne au vin

15:13' : Conversion label Bio

16:10' : L’entrepreneuriat selon Jean

16:52' : Management et légitimité

17:45' : Souvenirs de dégustation…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Jean Servagnat

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

118 tập

#Cuisine #Société #Affaires #Entreprenariat #Viticulture #Arts #Wine #CHALLENGE #Champagne #ALEXANDRA CHATEAU #Wine Challenge #Vin