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Zona Gastro

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El podcast gastronómico más rebelde y dicharachero de la red. Entrevistas, debates, polémicas, tuits, actualidad .. todo abordado desde la informalidad.
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ZG 1X02 | Segundo programa de Zona Gastro (desde el restaurante asturiano La Hoja/La Fueya) en el que empezamos a debatir sin ningún tipo de remilgos sobre la figura del bloggero y las nuevas vías de comunicación en la actualidad. Sobre la mesa saltaron análisis de todo tipo para dar una pequeña pincelada a esta figura entre la que nos encontramos …
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ZG 1X01 | ¡Estrenamos Zona Gastro desde el restaurante asturiano La Hoja/La Fueya! Entrevistamos a su dueño (y cocinero) Francisco Rodríguez el cual nos dejó alguna anécdota y explicó su visión de cocina. Y de la tradición de los guisos de Paco pasamos al debate. Nos planteamos qué es más importante: ¿una buena carta de vinos o una buena propuesta …
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