Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Integrativ Medicin. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Integrativ Medicin hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

Professor Robert Lustig - Metabolic Health & Real Food

41:15
 
Chia sẻ
 

Manage episode 451719151 series 2956532
Nội dung được cung cấp bởi Integrativ Medicin. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Integrativ Medicin hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Robert H. Lustig is an American pediatric endocrinologist. He is professor emeritus of pediatrics in the division of endocrinology at the University of California, San Francisco (UCSF), where he specialized in neuroendocrinology and childhood obesity. He is also director of UCSF's WATCH program (Weight Assessment for Teen and Child Health), and president and co-founder of the non-profit Institute for Responsible Nutrition

Lustig grew up in Brooklyn, New York, He obtained his bachelor's degree from the MIT in 1976 and an MD from Cornell University Medical College in 1980.

He became a pediatrician in 1983 and subspecialist in Pediatric Endocrinology a year later. After that he started a post-doctoral in neuroendocrinology.

Lustig has authored number of peer reviewed articles and reviews. He has held chair positions in several boards focusing on Obesity.

He became known in 2009 for his stunning lecture “Sugar the bitter truth”, explaining how the toxic effect of fructose can cause NASH (non-alcohol steatohepatitis). He has been an advocator for real food and the importance of decreasing the intake of refined sugars and ultra processed food.

He is the author of: Fat Chance, The Real Truth about sugar, The hacking of the American mind and lately Metabolical.

He is an incredible lecturer that holds the capacity to intrigue the listeners with his brilliant mind and thinking.

We had a chance to catch him in the IMMH 2024 conference this October to talk about food.

What is food and what’s it’s purpose and why should we avoid sugars and ultra processed food.

Thank you for listening to "Both and, instead of either or - a podcast about Integrative medicine and health.

Follow us on social media, and please give us five stars on iTunes if you found this helpful.

Feel free to subscribe to our podcast!

♥ Facebook: https://www.facebook.com/integrativmedicin

♥ Youtube: https://www.youtube.com/user/integrativMedicin

  continue reading

105 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 451719151 series 2956532
Nội dung được cung cấp bởi Integrativ Medicin. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Integrativ Medicin hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

Robert H. Lustig is an American pediatric endocrinologist. He is professor emeritus of pediatrics in the division of endocrinology at the University of California, San Francisco (UCSF), where he specialized in neuroendocrinology and childhood obesity. He is also director of UCSF's WATCH program (Weight Assessment for Teen and Child Health), and president and co-founder of the non-profit Institute for Responsible Nutrition

Lustig grew up in Brooklyn, New York, He obtained his bachelor's degree from the MIT in 1976 and an MD from Cornell University Medical College in 1980.

He became a pediatrician in 1983 and subspecialist in Pediatric Endocrinology a year later. After that he started a post-doctoral in neuroendocrinology.

Lustig has authored number of peer reviewed articles and reviews. He has held chair positions in several boards focusing on Obesity.

He became known in 2009 for his stunning lecture “Sugar the bitter truth”, explaining how the toxic effect of fructose can cause NASH (non-alcohol steatohepatitis). He has been an advocator for real food and the importance of decreasing the intake of refined sugars and ultra processed food.

He is the author of: Fat Chance, The Real Truth about sugar, The hacking of the American mind and lately Metabolical.

He is an incredible lecturer that holds the capacity to intrigue the listeners with his brilliant mind and thinking.

We had a chance to catch him in the IMMH 2024 conference this October to talk about food.

What is food and what’s it’s purpose and why should we avoid sugars and ultra processed food.

Thank you for listening to "Both and, instead of either or - a podcast about Integrative medicine and health.

Follow us on social media, and please give us five stars on iTunes if you found this helpful.

Feel free to subscribe to our podcast!

♥ Facebook: https://www.facebook.com/integrativmedicin

♥ Youtube: https://www.youtube.com/user/integrativMedicin

  continue reading

105 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh

Nghe chương trình này trong khi bạn khám phá
Nghe