Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Ria Windcaller, Ria Windcaller: Award-winning Cidermaker, and Podcaster | Craft Beer Columnist. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ria Windcaller, Ria Windcaller: Award-winning Cidermaker, and Podcaster | Craft Beer Columnist hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

420: Books, Cider, Cheesecake | Cider Chat Live

18:41
 
Chia sẻ
 

Manage episode 429368285 series 1026268
Nội dung được cung cấp bởi Ria Windcaller, Ria Windcaller: Award-winning Cidermaker, and Podcaster | Craft Beer Columnist. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ria Windcaller, Ria Windcaller: Award-winning Cidermaker, and Podcaster | Craft Beer Columnist hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Basque Cheesecake and Santa Cruz Cider

Cider Chat Live brings you a tasting of a celebratory cider from Santa Cruz Cider Company paires with a what is called Basque Cheesecake!

Basque Cheesecake is much less dense than classic New York cheesecake. It is crustless, and has a golden, beautiful caramelized exterior. It also has a much lighter texture and flavor. The cheesecake is baked at a high temperature in order to get that burnt exterior and super creamy interior.

In this Live on Cheesecake and Cider from Santa Cruz!

This mini episode came about when Nicole Todd who cofounded Santa Cruz Cider Company in California with her sister Natalie. Nicole was traveling east to Maine with fellow book club members who she has been meeting monthly since covid kicked off in 2020.

They spent the evening with Ria, went for a swim to avoid the heat and drank copious amounts of cider and ended the evening with a special pairing of the 10 year anniversary cider with the Basque Cheesecake.

Hear about this anniversary cider and how it all started with foraged fruit in the Monterey Bay area of California. It is one part picking up fruit that turned into a relationship with an older orchardist in the Watsonville area of California.

Listen to past episodes with Nicole: Contact for Santa Cruz Cider Company
  continue reading

441 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 429368285 series 1026268
Nội dung được cung cấp bởi Ria Windcaller, Ria Windcaller: Award-winning Cidermaker, and Podcaster | Craft Beer Columnist. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ria Windcaller, Ria Windcaller: Award-winning Cidermaker, and Podcaster | Craft Beer Columnist hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Basque Cheesecake and Santa Cruz Cider

Cider Chat Live brings you a tasting of a celebratory cider from Santa Cruz Cider Company paires with a what is called Basque Cheesecake!

Basque Cheesecake is much less dense than classic New York cheesecake. It is crustless, and has a golden, beautiful caramelized exterior. It also has a much lighter texture and flavor. The cheesecake is baked at a high temperature in order to get that burnt exterior and super creamy interior.

In this Live on Cheesecake and Cider from Santa Cruz!

This mini episode came about when Nicole Todd who cofounded Santa Cruz Cider Company in California with her sister Natalie. Nicole was traveling east to Maine with fellow book club members who she has been meeting monthly since covid kicked off in 2020.

They spent the evening with Ria, went for a swim to avoid the heat and drank copious amounts of cider and ended the evening with a special pairing of the 10 year anniversary cider with the Basque Cheesecake.

Hear about this anniversary cider and how it all started with foraged fruit in the Monterey Bay area of California. It is one part picking up fruit that turned into a relationship with an older orchardist in the Watsonville area of California.

Listen to past episodes with Nicole: Contact for Santa Cruz Cider Company
  continue reading

441 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh