Artwork

Nội dung được cung cấp bởi Copper & Heat. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Copper & Heat hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Player FM - Ứng dụng Podcast
Chuyển sang chế độ ngoại tuyến với ứng dụng Player FM !

The New Chef Cookbook: Live from Cookbook Fest w/ Bricia Lopez & Brandon Skier

42:53
 
Chia sẻ
 

Manage episode 432835033 series 2388238
Nội dung được cung cấp bởi Copper & Heat. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Copper & Heat hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

In this live podcast recorded at the Cookbook Fest in Napa, California, Copper & Heat Radio host Katy chats with Bricia Lopez and Brandon Skier.

The two authors share their backgrounds, discuss their newly published cookbooks, and reflect on their personal journeys in the food industry. They delve into the nuances of restaurant versus home cooking, the significance of the chef title, and the challenges of translating professional culinary techniques for home cooks on paper.

Guests:

Bricia Lopez

Instagram | Website | Her books, Asada & Oaxaca

Brandon Skier

Instagram | TikTok | His book, Make It Fancy

  continue reading

70 tập

Artwork
iconChia sẻ
 
Manage episode 432835033 series 2388238
Nội dung được cung cấp bởi Copper & Heat. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Copper & Heat hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

In this live podcast recorded at the Cookbook Fest in Napa, California, Copper & Heat Radio host Katy chats with Bricia Lopez and Brandon Skier.

The two authors share their backgrounds, discuss their newly published cookbooks, and reflect on their personal journeys in the food industry. They delve into the nuances of restaurant versus home cooking, the significance of the chef title, and the challenges of translating professional culinary techniques for home cooks on paper.

Guests:

Bricia Lopez

Instagram | Website | Her books, Asada & Oaxaca

Brandon Skier

Instagram | TikTok | His book, Make It Fancy

  continue reading

70 tập

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Chào mừng bạn đến với Player FM!

Player FM đang quét trang web để tìm các podcast chất lượng cao cho bạn thưởng thức ngay bây giờ. Đây là ứng dụng podcast tốt nhất và hoạt động trên Android, iPhone và web. Đăng ký để đồng bộ các theo dõi trên tất cả thiết bị.

 

Hướng dẫn sử dụng nhanh