#178 Gesunde vegane Ernährung: Experte erklärt, worauf es ankommt

Der Utopia Podcast

Nội dung được cung cấp bởi Utopia.de. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Utopia.de hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

5M ago 1:03:32

MP3•Trang chủ episode

Der weltweit erste Professor für vegane Ernährung im Interview

„Von Salat schrumpft der Bizeps“, „Wo bekommst du eigentlich deine Proteine her“ oder „Vegane Ernährung ist ungesund“. Sprüche wie diese müssen sich Veganer:innen oft anhören, aber was ist da wirklich dran?

Kann man sich gesund vegan ernähren und welche Risiken sollte man kennen? Darum geht es in dieser Folge des Utopia-Podcasts. Zu Gast ist Ernährungswissenschaftler Markus Keller, der 2018 zum weltweit ersten Professor für vegane Ernährung berufen wurde und das Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung in Gießen leitet.

Links zur Folge

Ihr habt Feedback, Ideen oder Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine E-Mail an podcast@utopia.de mit dem Betreff: Podcast.

191 tập

#Fitness #Utopia.de #Utopia #Nachhaltigkeitskommunikation #Nachhaltigkeit #Wissenschaft #Umwelt #Bildung #Klima