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Mythen Monday: Ist Dinkel gesünder als Weizen?
Manage episode 419144044 series 2691125
In meinem Format „Mythen Monday“ greife ich regelmäßig hartnäckige Ernährungs- und Fitness- oder Gesundheitsmythen auf, da diese oft zahlreiche Fragen aufwerfen.
In der heutigen Episode geht es um Weizen, Gluten und Dinkel. Ist Weizen wirklich so ungesund, wie häufig behauptet wird? Enthält Dinkel mehr Nährstoffe? Sollten wir Gluten meiden? Was hat es mit den sog. Antinährstoffen auf sich?
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Leite die Episode auch gerne an Freunde und Bekannte weiter, wenn sie das Thema interessieren könnte!
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262 tập
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