Fine Dining nghĩa là gì?
Manage episode 322006347 series 2928977
Nội dung được cung cấp bởi Ha Chu. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Ha Chu hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.
Bạn định nghĩa thế nào là fine dining? Hay điều quan trọng hơn mình muốn nói trong podcast hôm nay là, liệu định nghĩa fine dining đã lỗi thời hay chưa? Những bài viết mình đã nghiên cứu trong quá trình chuẩn bị podcast và cảm thấy đáng chia sẻ là đây: - Lịch sử và tương lai của fine dining: https://www.fsrmagazine.com/menu-innovations/beyond-white-tablecloth-inside-bold-future-fine-dining - Nhà hàng Noma: https://www.wired.co.uk/article/inside-noma-copenhagen - Nhà hàng Crab Omelette tại Bangkok đạt 1 Michelin Star: https://www.eater.com/2018/1/9/16865246/michelin-star-bangkok-raan-jay-fai-street-food-vendor - Những nhà hàng sử dụng nguyên liệu địa phương tốt nhất: https://www.indagare.com/destinations/world/articles/best-farm-to-table-restaurants-in-the-world
…
continue reading
82 tập
Chia sẻ
))
