Porque a gente come o que come

Panela de Impressão

Nội dung được cung cấp bởi Elaine de Azevedo. Tất cả nội dung podcast bao gồm các tập, đồ họa và mô tả podcast đều được Elaine de Azevedo hoặc đối tác nền tảng podcast của họ tải lên và cung cấp trực tiếp. Nếu bạn cho rằng ai đó đang sử dụng tác phẩm có bản quyền của bạn mà không có sự cho phép của bạn, bạn có thể làm theo quy trình được nêu ở đây https://vi.player.fm/legal.

4y ago 24:36

MP3•Trang chủ episode

A terceira temporada do Panela de Impressão inicia com esse episódio pra responder "porque a gente come o que come"? E como aprendemos a comer? Porque comemos juntos ou separados? Pra essas questões conseguirem formar um episódio de podcast interessante e que valha a pena ser ouvido, só chamando as Ciências Humanas e Sociais. Se você aprendeu a comer ou pode escolher sua comida, esse episódio deve tocar você.

***

Site da Escola Livre:

www.comidaetc.com

***

BEARDSWORTH, Alan; KEIL, Teresa. Sociology on the menu.

SIMMEL, Georg The sociology of the meal.

FLAMMANG, Janet A. The taste for civilization: food, politics and civil society.

MENNELLA Julie; BEAUCHAMP; Gary. Understanding the Origin of Flavor Preferences.

FIELDHOUSE, Paul. Food and Nutrition. Customs and Culture.

35 tập

#Comida #Artes #Elaine de Azevedo